ウスヒラタケ（Pleurotus
pulmonarius）
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 写真2（42KB） 山形県小国町 2002年8月30日 |
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栽培きのこの、ヒラタケ（Pleurotus ostreatus）・エリンギ（Pleurotus eryngii）・タモギタケと同じヒラタケ属（Pleurotus）である。ヒラタケとは、傘の肉が薄く、色が薄い点で区別されるが、実際には中間的なものも見られ、肉眼での区別は完全ではない。ただ、ヒラタケとウスヒラタケは交配できないため、生物学的には別種であることには間違いない。夏に見かけるのはほとんどウスヒラタケ（のタイプ）であるように思われる（ただし発生時期についても、両種間であまり違いがないことが分かっている）。
このきのこを採るために山に入る、ということは稀で、登山をしていてたまたま出会うことが多い。特にブナ帯で、ブナに限らず多種の広葉樹の枯れ木に発生している。あまり癖のない味で、見つけると採ってはラーメンなどに入れたりしていた。
（2008年3月12日 写真4〜7を追加しました）
（上川村は2005年4月1日に合併して阿賀町になってますが何(ry。）
参考ページ：ヒラタケ（とウスヒラタケ）とスギヒラタケの違いについて