ハナビラタケ（Sparassis crispa）
（2004年11月22日作成、2006年2月28日最終更新）
長らくこのページには腐ったハナビラタケらしき物体の写真を載せていたが、それはちょっと。。。というご批判を受け（てませんが）、栽培ハナビラタケの写真に切り替えますた（上記）。
天然物のハナビラタケも、今年（2004年）探しに行ったのですが、残念ながら404(Not Found)ですたorz。天然のハナビラタケは、カラマツ・アカマツなどの針葉樹の根元に生えるらしいですが、結構早い時期（８〜９月）の発生だそうです。他サイトの掲示板を見てましたら（見に行く前に自分とこの掲示板をちゃんとメンテしろと小一時間ry）、ヒノキに発生した事例が投稿されておりました。
せっかくの機会なので試食させていただきましたが・・・歯ごたえはシャキシャキしてグッドなのですが味わいが少なく、残念ながら値段に見合うものではないような希ガス、、、M工業さんごめんなさい。薬効成分（β-グルカン）がとても多いらしい・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・とフォローしてみるテスト。
それでも腐ったハナビラタケ？の写真がいいという方はこちら。
2005年に天然のものをやっとみつけることができました（下記）が、盛りを過ぎて食べるにはちょっとという・・・orz
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